Каталог
Материал, из которого различные производители делают формующие роторы (барабаны для формовки печенья), это либо Капролон (ПА-6), либо чугун(СЧ-20), либо бронза (БрАЖ9-4) Ротор из капролона подвержен износу, механическим повреждениям, нередки случаи зарезания ножом поверхности ротора. Ротор из бронзы дорог. У него большой срок окупаемости. Мы ,из соотношения цена-качество ,отдаем предпочтение изготовлению роторов из чугуна. Чугун является первым металлом ,из которого человечество начало делать посуду для приготовления пищи. Чугун гораздо прочнее капролона и гораздо дешевле бронзы.
- 1Способ: формы под печенье вместе с рисунком вырезаются прямо на роторе, на станках с ЧПУ ,а затем покрываются высококачественным тефлоном.
Фрезерование каждой ячейки позволяет получать чёткий оттиск высокого качества
Так как ротор в процессе работы не подвергается термическому воздействию, тефлон имеет длительный срок службы. К достоинству такого ротора можно отнести то, что он не имеет вставных форм, а поэтому случаев выпадения или поломки форм не бывает. При такой технологии имеется возможность изготовления формы печенья глубиной до 14мм.
- 2Способ: для получения форм под печенье вначале изготавливается мастер пуансон. Потом на роторе вырезаются ячейки (без рисунка), которые в дальнейшем заполняются Редонтом (стоматологическая пластмасса, которая используется для изготовления зубных протезов) Рисунок с мастер-пуансона переносится на Редонт методом штамповки. Такие ротора, несколько дороже из-за стоимости Редонта и необходимости изготовления мастер-пуансона .К достоинствам таких роторов можно отнести то, что возможно изменение рисунка, а иногда и его формы на уже готовом роторе.
Megagroup.ru